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今天是兔年的最後一天，就要迎接新的龍年，龍對中國人來說是最吉祥、最有活力的一個生肖，希望新的一年，所有的人都擁有幸福喜樂健康的生活，祝願新年快樂! 萬事如意!
這款小餅乾，巧克力味濃，甜度不高，很適合做為新年親友來訪時的茶點。
材料:
奶油 250g
糖粉 120g
蛋白 4T
低筋麵粉 250g
純巧克力粉 30g
做法:
1. 麵粉與巧克力粉先過篩。
2. 奶油置室溫回軟，攪拌至鬆軟。
3. 糖粉加入 2.中打發，慢慢加入蛋白，打至發白。
4. 粉類加入 3.中，輕輕拌成糊。
5. 入擠花袋，以花嘴擠出造型於烘培紙上。
6. 160度C烤18~21分鐘。
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