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今天終於吃到了!
吳寶春師父的故事聽了好多，他的得獎麵包也受到好多人的追捧，可惜不住在高雄、台北，一直只是聽說、聽說而無緣吃到。
昨天家人從高雄買來了酒釀桂圓麵包，聽說買麵包得大排長龍，通常得獎麵包會以”秒殺”的速度被一掃而空，真不知道他是用甚麼方法買到的。
這個新鮮熱辣空運到港的麵包，拿在手上沉甸甸的，好有質感，打開紙袋，帶有焦甜味的麵包香撲鼻而來，立刻用塑膠袋將它封存，以防水分流失。
今天早上把它取出切下三分之一，送進烤箱輕輕將皮烤脆，切片塗上些許奶油，哇! 真好吃啊! 桂圓口感軟糯，帶有一股含蓄的煙燻味，麵包體呈現微微褐色，紮實Q彈，帶著些許酒香，孔洞分布均勻，這個不加糖、不加油、不加蛋的的得獎麵包，果然名不虛傳。
一為家人的有心，二為吳寶春師傅的故事，三為好吃的麵包，今天一次得到三重的感動。
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