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這幾天有一家知名麵包店因麵包裡添加了化學香精等被踢爆，引起了軒然大波，結果又是道歉，又是退錢，還得罰錢吃官司。
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天氣越來越熱，這種溫熱潮濕的天氣真讓人受不了，連帶著心情也容易躁悶鬱滯起來，想要紓解，做麵包是一個不錯的選擇。
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繼上次做了山形土司之後，做麵包的信心似乎回來了，接連做了幾個不同的配方，效果都還不錯。有時候做事總需要一點小小成果來幫自己打氣，才有繼續嘗試下去的動力。
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一直以來視做麵包為畏途，老是做不好，前陣子幾乎想買個麵包機來替工算了，但是考慮之後，還是覺得應該要克服自己的弱點。最近就常在練習做麵包，試了好幾個不同的食譜，結果都不太行，今天終於做出比較令我滿意的麵包出來---山形吐司。
自己做的麵包無論好壞都盡量把它吃下肚子，所以最近覺得身材就好像麵包一樣...發!發!發!!希望只要麵包、財富發就好了，至於身形就不必啦!
一直以來視做麵包為畏途，老是做不好，前陣子幾乎想買個麵包機來替工算了，但是考慮之後，還是覺得應該要克服自己的弱點。最近就常在練習做麵包，試了好幾個不同的食譜，結果都不太行，今天終於做出比較令我滿意的麵包出來---山形吐司。
