平凡的奢望

越來越多人喜歡吃素了，不管是為了宗教、為了健康、或者為了環保。
 
沒法天天吃素，偶一為之也不錯，所以有人推行一周一素，一個星期吃一天素菜，環保人士教大家用Green Monday來提醒自己，凡是逢星期一就吃素。其實若不是為了宗教理由，也不必太拘泥，飲食中葷素均衡搭配就行。

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到江浙館子或吃上海菜，餐前總愛叫個素鵝或烤麩當前菜，只是老覺得小小一盤價錢並不便宜。
 

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外婆的雙手很巧，凡是逢年過節拜拜要用到的糕粿，都難不到她，記憶中都是自家做，從來不到市場買現成的。
 

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輕輕夾起包子頂，放在湯匙裡，咬開一小口薄薄的包子皮，小心啜飲裡頭的湯汁，夾幾條薑絲塞入包子裡，再用小調羹舀薑醋滴幾滴到包子裡，然後就可以吃下。可千萬別心急，如果胡亂大口一咬，可能就湯汁四濺，場面尷尬了。
 

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我夢到媽媽了!
 

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最近不管做麵包還是中式麵點，總喜歡把全麥麵粉混入麵糰裡，盡量多吃些粗糧總是好的。
 

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隨著年齡增長，一方面考慮健康養生，另一方面本身口味也慢慢轉變，漸漸選擇傾向清淡的飲食。
 

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"我們為你蒐羅來自世界各地的美食，有挪威的三文魚、荷蘭的番茄、紐西蘭的法式羊扒、美國的穀飼牛肉、加拿大東岸的龍蝦......"這是本地一家超市的廣告文案。
 

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喜歡烹飪，因為自己愛吃，也喜歡與人分享，但是就不喜歡一成不變。
 

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用昭和Hi-Neon麵粉做了幾次麵包，效果硬是不好，揉出來的麵團又軟又黏，成品發酵不佳，還說是昭和麵粉中最頂級的麵包粉呢!自己檢討了一下，也不知道問題出在哪裡?有點氣餒，只好把它拿來做麵條!
 

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在電視上看到了一段精彩的"老腔"表演，在那之前，我是從來沒有聽過的。
 

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