平凡的奢望

吃過吳寶春師傅的酒釀桂圓麵包之後，真的很感動，以往做麵包的經驗，挫折不少，一直覺得做麵包是一門很深的學問，輕易不敢去碰觸。

最近對做包子饅頭極有興趣，也漸漸累積出一些心得，我想酒釀桂圓麵包暫時我還不敢去試，但同樣的材料把它放進饅頭裡，應該也是行得通。

手頭上有核桃、台南龍眼乾，還有冰箱庫存一兩個月的自製酒釀，那次做酒釀不知道為什麼不太甜，吃了幾口就把它丟在冰箱裡，而酒釀桂圓麵包裡頭加的是紅酒，我想紅酒搭饅頭太過fusion了吧! 就把它改成酒釀，再加上黑糖，這樣的搭配，出來效果很不錯，一邊吃一邊想起彰化寶珍香的桂圓蛋糕，還有小時候寒冷的冬夜裡吃到的桂圓甜酒飯，嗯......就是這種極鄉土又溫暖的味道，我喜歡!

好多年前在上海買的藍色印花布，當時一看到這種樸實沉穩的土布就好喜愛，選了好幾塊，回家後卻一時想不出要拿它來做甚麼好，就這麼一放，放了好多年，今天要幫饅頭拍照，突然想到土土的饅頭放在印花土布上應該是絕配吧!拍出來果然出色! 我得開始想想，這麼有味道印花布拿來做甚麼好呢?